Und nun sind wir wieder da. Nach Schneechaos in Frankfurt und einen verlängerten Aufenthalt an unserem Urlaubsort sind wir wieder frisch und fröhlich im Lämmchen gelandet. Margit kreiert derzeit einige neue Speisen, die locker und leicht den Frühling willkommen heissen. Peter hat seine Whiskyleidenschaft gepackt und sein Sortiment um einen Ardmore Traditional Cask mit 46% und nicht kältegefiltert, somit schön weich, erweitert. Der goldgelbe Ardmore verwöhnt die Nase mit Bambus, Vanille und Toffee. Sein Körper ist mittelschwer bis voll zu bezeichnen. Am Gaumen verweilt er wie ein kleines Feinkostgeschäft mit Noten von Oliven, Artischocken und weiteren feinen Düften. Er ist ölig, voll und anspruchsvoll. Der Nachklang ist herrlich torfig, salzig, lang & voll.
Ostern steht vor der Tür und wir haben an den Feiertagen geöffnet, auch den Ostermontag!!! Geniessen und verwöhnen lassen - wir warten auf Sie.
Das Team vom
Lämmchen hat sich für Karfreitag leckere Fischspezialitäten einfallen lassen, die
den Gaumen verwöhnen sollen, und die Osterfeiertage werden von
Variationen vom heimischen Rhönlamm begleitet.
